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白玉だんご ごまだれ和え😋
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白玉だんご ごまだれ和え😋-レシピのメイン写真

白玉だんご ごまだれ和え😋

むじなのご隠居😭
むじなのご隠居😭 @cook_110967399
福島県 いわき市

胡麻っていうと、黒ゴマばかりのようで…だから、
白ごまにしてみました♡♡パルスィートの甘みなので、
糖をあまり気にせずに、少しぐらいは食べられそう…★

胡麻っていうと、黒ゴマばかりのようで…だから、
白ごまにしてみました♡♡パルスィートの甘みなので、
糖をあまり気にせずに、少しぐらいは食べられそう…★

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白玉だんご ごまだれ和え😋

むじなのご隠居😭
むじなのご隠居😭 @cook_110967399
福島県 いわき市

胡麻っていうと、黒ゴマばかりのようで…だから、
白ごまにしてみました♡♡パルスィートの甘みなので、
糖をあまり気にせずに、少しぐらいは食べられそう…★

胡麻っていうと、黒ゴマばかりのようで…だから、
白ごまにしてみました♡♡パルスィートの甘みなので、
糖をあまり気にせずに、少しぐらいは食べられそう…★

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材料

2~4人分
  • 白玉粉 150g~180g
  • 水 1カップ弱
  • ごまだれを作ります ……
  • 白すりごま 大さじ2
  • きなこ 大さじ2
  • パルスィート ティースプーン3
  • しょうゆ 大さじ1弱
  • みりん 大さじ1
  • 料理酒 大さじ1
  • 水 1/2カップ強
  • 水溶き片栗粉 少し
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作り方

  1. 1

    白玉粉と水を合わせます。良くかき混ぜてひとまとめにしてくださいねッッ(^▽^)/😊

  2. 2

    そして、一つにまとまったものを、小さく丸めていきます。大体10個は作れます♡♡

  3. 3

    お湯を沸かして、だんごを茹でていきます。浮かんだら、茹で上がったサインです。

  4. 4

    ゴマダレを作ります。片手鍋に、水、白すりごま、きなこ、パルスィート、しょうゆ、みりん、料理酒を入れて火にかけます。

  5. 5

    沸騰してきたら、水溶き片栗粉を少しずつ入れて、とろみをつけます。火は弱火です。良くかき混ぜます。

  6. 6

    白玉だんごに、⑤のごまだれをスプーンでかけます。最後に、きなこを軽くまぶして出来上がりです😋

コツ・ポイント

水溶き片栗粉を入れすぎて、固まりすぎないように気をつけてくださいねッッ(^▽^)/😊
お茶うけに、合うと思います♡♡

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むじなのご隠居😭
むじなのご隠居😭 @cook_110967399
2025/02/23 13:12に公開
福島県 いわき市
料理は、とても楽しいです♬♪食べることも好きです♡♡クラゲ以外なら、好き嫌いはないです☆いろんな料理のジャンルがあり、そこで頑張っている人たちが眩しく感じられる今日この頃です。一人で今住んでいても、仲間がたくさんできたような、そんな幸せ感がいっぱいです♡しばしばドジって、何もないところで転んだりするそんな私ですがよろしくお願いします😭どんくさいんですよね。はっきり言って…。レシピも、多々迷惑をおかけするかもしれません。大さじの分量も、小さじの分量も分からなかったのですから…。再現してくれている人たちに、本当に申し訳ありませんでした。自分では、おいしいと思っていたのですが…。もしかして、気のせい…?ごめんなさい。ホントの気持ちです。でも、料理が好きなのは、本当です。最近になって、初めて計量スプーンを買いました。今までは、目分量で味付けをしていたのです。再現しようと試みてくれた人たちへ…。ごめんなさい。そして、ありがとうです。
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このレシピのキーワード

白玉だんご きな粉 酒 白玉粉

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