白玉だんご ごまだれ和え😋

むじなのご隠居😭 @cook_110967399
胡麻っていうと、黒ゴマばかりのようで…だから、
白ごまにしてみました♡♡パルスィートの甘みなので、
糖をあまり気にせずに、少しぐらいは食べられそう…★
白玉だんご ごまだれ和え😋
胡麻っていうと、黒ゴマばかりのようで…だから、
白ごまにしてみました♡♡パルスィートの甘みなので、
糖をあまり気にせずに、少しぐらいは食べられそう…★
作り方
- 1
白玉粉と水を合わせます。良くかき混ぜてひとまとめにしてくださいねッッ(^▽^)/😊
- 2
そして、一つにまとまったものを、小さく丸めていきます。大体10個は作れます♡♡
- 3
お湯を沸かして、だんごを茹でていきます。浮かんだら、茹で上がったサインです。
- 4
ゴマダレを作ります。片手鍋に、水、白すりごま、きなこ、パルスィート、しょうゆ、みりん、料理酒を入れて火にかけます。
- 5
沸騰してきたら、水溶き片栗粉を少しずつ入れて、とろみをつけます。火は弱火です。良くかき混ぜます。
- 6
白玉だんごに、⑤のごまだれをスプーンでかけます。最後に、きなこを軽くまぶして出来上がりです😋
コツ・ポイント
水溶き片栗粉を入れすぎて、固まりすぎないように気をつけてくださいねッッ(^▽^)/😊
お茶うけに、合うと思います♡♡
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