お好みのタレで⭐︎やわらか豚しゃぶサラダ
カニザベス🦀 @kanizabeth
野菜不足解消⭐︎
1品で野菜とタンパク質が摂れる豚しゃぶサラダ🥗
スライスオニオンや、トマト、ブロッコリーなど、色々な野菜でどうぞ🥕
お好みのタレで⭐︎やわらか豚しゃぶサラダ
野菜不足解消⭐︎
1品で野菜とタンパク質が摂れる豚しゃぶサラダ🥗
スライスオニオンや、トマト、ブロッコリーなど、色々な野菜でどうぞ🥕
アプリでひらく作り方
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レタスは洗ってちぎり、水分をよーく切ってお皿へ。私はキッチンペーパーではさんでポンポンとたたいて水切りしています♪
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- 2
きゅうりは洗ってへたをとり、食べやすい大きさに切り、直接盛り付け。
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- 3
にんじんは薄く切り、3センチ位水を入れた鍋で3分位茹でます。ザルに取りそのまま冷まします。冷めたら盛り付け！
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- 4
同じ鍋で（笑）海老を茹でる。料理酒大さじ1、海老を入れて3分位火が通るまで茹で、ザルで冷まします。冷めたら盛り付け！
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- 5
同じ鍋で豚肉を茹でます。料理酒、塩ひとつまみいれ、1枚ずつ広げるように鍋に入れます。ほんのりぐらぐらするくらい火加減で。
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- 6
フタをして1分くらい弱めの中火で茹でしっかり火を通す。トングや新しい箸に替えて取り出し、ザルで冷まして盛り付け。
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- 7
豆腐やカニカマものせ、ポン酢やドレッシングなどお好みのタレをかけてどうぞ！今回は、しゃぶしゃぶ用のごまだれにしました♡
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コツ・ポイント
ドレッシングが薄まるので、水分をよーく切ってくださいね♪
下茹でが必要な野菜をゆでた鍋で、豚肉をゆでるので時短＆楽ちんです（笑）
盛り付けながら作るので早いですよ〜。よく言えば温しゃぶサラダ風😂
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24516004
