小麦粉のトック
（米粉のトックでもよい）・・・200g
オムク（韓国さつま揚げ）・・・・2枚
【トッポッキのたれ】
コチュジャン・・・大さじ2
砂糖…・・大さじ2
韓国唐辛子（粗挽き）…小さじ1
醤油…大さじ½/水…・・300ml
（好みで）ゆで卵・2個
キャベツ少々
つくり方
1
煮詰めやすいように、大きめのフライパンにたれの材料を入れて火にかける。
2
沸騰したら、トックとオムクを入れて、キャベツも少々、弱火で火を通す。
3時々混ぜながら、煮詰まって汁にとろみがついてきたら完成。好みでゆで卵を入れて、たれをからめる。