〆まで美味しい♪もつ鍋★動画あり★

おっちゃんの台所奮闘記 @otchans_kitchen
見ていただきありがとうございます。
★レシピ動画★
https://youtu.be/80oJX-TXUWU
お店だと〆はうどんやちゃんぽん麵やごはんですが家だとラーメンを入れて〆ます!!
★動画です★
https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen
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作り方
- 1
キャベツをカットします。
- 2
にらをカットします。
- 3
にんにくをカットします。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させます。
- 5
鍋に牛ホルモンを入れます。
- 6
1分茹でます。
- 7
牛ホルモンをざるにあげます。
- 8
牛ホルモンを流水で洗い流します。
- 9
鍋に水・だしの素・みりん・醬油・鶏がらスープの素を入れます。
- 10
混ぜてなじませます。
- 11
鍋にキャベツを入れます。
- 12
牛ホルモンを入れます。
- 13
フタをして中火にします。
- 14
キャベツがしんなりなるまで煮込みます。
- 15
火を止めてにらを入れます。
- 16
にらの上に輪切り唐辛子をのせます。
- 17
にんにくをのせます。
- 18
弱火で火にかけてにらがしんなりとなるまで煮ます。
- 19
完成です。
- 20
わかりやすく動画も作りました。↓
https://youtu.be/80oJX-TXUWU - 21
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コツ・ポイント
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