【学校給食】塩ちゃんこ鍋
おいしおがまキッチン @oishiogama_kitchin
学校給食：浦戸小中学校
これからの寒い季節、ぜひこの鍋で体も心も温まる♪
(一人当たり）・エネルギー123kcal・たんぱく質9.9ｇ・脂質5.2ｇ・炭水化物9.2ｇ・食塩相当量1.5ｇ
【学校給食】塩ちゃんこ鍋
学校給食：浦戸小中学校
これからの寒い季節、ぜひこの鍋で体も心も温まる♪
(一人当たり）・エネルギー123kcal・たんぱく質9.9ｇ・脂質5.2ｇ・炭水化物9.2ｇ・食塩相当量1.5ｇ
アプリでひらく作り方
- 1
とりむね肉は2ｃｍ角に切る。にんじんはいちょう切り、キャベツはざく切り、ねぎは斜め切りにする。
- 2
木綿豆腐は食べやすい大きさに切る。もやしは洗っておく。油揚げは油抜き後に細切りにする。
- 3
鍋に★の調味料と水を入れて火にかける。
- 4
沸騰してきたら、とりむね肉を入れ、肉の表面が白くなってきたら野菜を入れて煮る。
- 5
野菜がしんなりしてきたら、肉団子・豆腐・油揚げを入れてさらに煮る。
- 6
最後にごま油をまわしかけてできあがり。
コツ・ポイント
鶏肉や肉団子を入れることで、旨味や甘味が凝縮され、とても食べやすい一品となっています。
また、具沢山ではありますが、煮るだけでおいしく・お腹が満たされる一石二鳥な時短メニューです。
つくれぽ
塩竈市（しおがまし）は、宮城県にある新鮮な魚介類が豊富なみなとまちです。特に生鮮メバチは日本有数の水揚量となっています。他にも生かきや練り物製品など、おいしいたべものがたくさんあります。ここでは、郷土料理のレシピなどたくさんのレシピをご紹介します。「おいしおがま」をぜひご家庭でもご賞味ください。塩竈市公式HP：https://www.city.shiogama.miyagi.jp/
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24520194
