鷄手羽トロ肉とブロッコリーのソテー

鷄手羽トロ肉とブロッコリーのソテー-レシピのメイン写真

鷄手羽トロ肉とブロッコリーのソテー

☆ラスタ大山☆ @cook_40172477

手羽トロ肉は柔らかくて美味しいですよ。
油がかなり出たので、アヒージョっぽい感じになりました。
味付けはシンプル。飽きの来ないうまさです👍

手羽トロ肉は柔らかくて美味しいですよ。
油がかなり出たので、アヒージョっぽい感じになりました。
味付けはシンプル。飽きの来ないうまさです👍

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鷄手羽トロ肉とブロッコリーのソテー

☆ラスタ大山☆ @cook_40172477

手羽トロ肉は柔らかくて美味しいですよ。
油がかなり出たので、アヒージョっぽい感じになりました。
味付けはシンプル。飽きの来ないうまさです👍

手羽トロ肉は柔らかくて美味しいですよ。
油がかなり出たので、アヒージョっぽい感じになりました。
味付けはシンプル。飽きの来ないうまさです👍

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材料

2人分

鷄手羽トロ肉 (肩肉) 500g
冷凍ブロッコリー 250g
舞茸 80g
冷凍ニンニク (自家製) 3片
にんにくチューブ大 2
生姜チューブ大 1
白胡椒小 1
黒胡椒大 2
塩小 1

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作り方

1
材料です♪
2
鷄手羽トロ肉を油をひかずに炒めます。
そのうちに肉から油が出てきます。
3
肉にある程度火が通ったら切ったニンニク片を入れて炒めます。
よく炒めたら舞茸を入れて、よく炒めます。
4
よく炒めたら、解凍したブロッコリーを入れサクッと混ぜ合わせます。
5
にんにくチューブ、生姜チューブ、白胡椒、黒胡椒を入れてサクッと混ぜ合わせたら、塩で味を整えます😃
6
完成です♪😃

コツ・ポイント

塩加減はお好みで調整してください。

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☆ラスタ大山☆ @cook_40172477

2025/02/27 04:45に公開

福岡県

♪♪Reggae聴きながら料理してます♪♪

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