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不器用ジーローハン
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不器用ジーローハン-レシピのメイン写真

不器用ジーローハン

不器用ゆん
不器用ゆん @cook_40130254

調理時間10分+漬け込み30分+常温15分+炊飯

器具
ボウルA、ボウルB、炊飯器

ポイント
鶏は総量450g程度迄
炊飯器で炊けない場合は鍋で水分が無くなる迄

保存方法
冷蔵庫で密閉容器に入れて保存

賞味期限
1〜2日

1人分あたりのカロリー
約405 kcal

調理時間10分+漬け込み30分+常温15分+炊飯

器具
ボウルA、ボウルB、炊飯器

ポイント
鶏は総量450g程度迄
炊飯器で炊けない場合は鍋で水分が無くなる迄

保存方法
冷蔵庫で密閉容器に入れて保存

賞味期限
1〜2日

1人分あたりのカロリー
約405 kcal

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不器用ゆん
不器用ゆん @cook_40130254

調理時間10分+漬け込み30分+常温15分+炊飯

器具
ボウルA、ボウルB、炊飯器

ポイント
鶏は総量450g程度迄
炊飯器で炊けない場合は鍋で水分が無くなる迄

保存方法
冷蔵庫で密閉容器に入れて保存

賞味期限
1〜2日

1人分あたりのカロリー
約405 kcal

調理時間10分+漬け込み30分+常温15分+炊飯

器具
ボウルA、ボウルB、炊飯器

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鶏は総量450g程度迄
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材料

4膳分
  • 米 2合
  • 水 適量
  • 鶏もも肉 150g
  • 鶏胸肉 150g
  • 鶏挽肉 150g
  • 調味料A
  • 五香紛 小1
  • 醤油 大2
  • 味醂 大2
  • 砂糖 大1
  • 生姜チューブ 小1
  • ニンニクチューブ 小1
  • 酒 大1
  • 調味料B
  • 五香紛 小1/2
  • 醤油 大1
  • 味醂 大1
  • 砂糖 大1/2
  • 生姜チューブ 小1/2
  • ニンニクチューブ 小1/2
  • 酒 大1/2
  • あれば
  • 刻みのり 適量
  • 刻みねぎ 適量
  • 紅生姜 適量
  • 七味唐辛子 適量
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作り方

  1. 1

    米を常温→研ぐ→給水
    鶏もも、鶏胸を一口大に切りボウルAに【調味料A】と共に入れ30分冷蔵

    • 不器用ジーローハン作り方1写真
  2. 2

    鶏挽と【調味料B】をボウルBに入れ30分冷蔵
    漬け込みが終わったら15分常温にする

    • 不器用ジーローハン作り方2写真
  3. 3

    米と水を入れた釜に鶏を乗せ炊飯

    • 不器用ジーローハン作り方3写真
  4. 4

    茶わんによそって【あれば】をのせて完成

    • 不器用ジーローハン作り方4写真
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不器用ゆん
不器用ゆん @cook_40130254
2025/02/27 12:58に公開
手先不器用、調理場（30×50cm）でも出来る普段のおかず、ごはん、デザートinstagramhttps://www.instagram.com/bkyyun0503/
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このレシピのキーワード

鶏もも肉 酒 とりひき肉 鶏胸肉 米

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24527304
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