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すみつかれ

レモン
レモン @cook_111900731

甘酸っぱいすみつかれをどうぞ!とても美味しかったです。🌳

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材料

3〜4人分
  • 大根 2cm輪切
  • 人参 4分の1
  • 煎り大豆         60g
  • 鮭            2切
  • コンニャク        3分の1
  • 砂糖           大1
  • 醤油           大1
  • みりん          大1
  • 料理酒          大1
  • 水            200cc
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作り方

  1. 1

    水と調味料、鬼おろし大根粗め、人参🥕千切を入れて煮る。煎り大豆もいれ煮る。コンニャクは、ちぎっていれる。

  2. 2

    焼いた鮭をほくしながらいれる。しあけに酢をいれて、出来上がり

コツ・ポイント

最後に酢をいれて味をととのえる。

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レモン
レモン @cook_111900731
2025/02/27 13:56に公開

このレシピのキーワード

鮭 大根 にんじん こんにゃく 酒

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