新じゃがと新たまねぎのスコップコロッケ
うさなべちゃんレシピ @cook_40103149
揚げずに作れるので簡単！親子で作るのもおすすめ♪
南アルプス市食改推で開催したおやこ食育教室でも調理したレシピです☆
新じゃがと新たまねぎのスコップコロッケ
揚げずに作れるので簡単！親子で作るのもおすすめ♪
南アルプス市食改推で開催したおやこ食育教室でも調理したレシピです☆
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは薄めのいちょう切りにし、耐熱皿に平らに並べて電子レンジでやわらかくなるまで加熱する。
- 2
①を熱いうちにつぶして滑らかにする。
- 3
たまねぎは1cm角、ブロッコリーは細かく刻む。
- 4
フライパンにサラダ油を熱し、③とコーンを炒める。たまねぎが透明になったら合い挽き肉を加えて炒める。
- 5
②に④、塩、こしょうを混ぜ合わせ、耐熱皿にのせる。
- 6
溶かしたバターとパン粉を混ぜ、⑤の上にのせ、トースターで焼き色がつくまで焼く。あれば乾燥パセリをふって完成♪
- 7
うさなべちゃんレシピは南アルプス市食生活改善推進員会で作成しています。うさなべちゃんは会の公式キャラクターです♪
-
コツ・ポイント
・油で揚げないのでヘルシーです！
・アルミカップに入れて焼けばお弁当のおかずにも♪
つくれぽ
山梨県南アルプス市食生活改善推進員会の公式マスコットキャラクター「うさなべちゃん」。お料理が大好き、食べることも大好き、そんな大好きな気持ちをみんなに広めたい！と、会員の皆さんと一緒に活動しています。会員さんが考えたレシピや、南アルプス市の特産であるいろいろな果物を使ったレシピ、郷土料理を紹介していきたいと思います♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24523863
