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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24529039
里芋を軽く洗って皮を剥いたら
好みの大きさに切ります。
たっぷりのお湯で柔らかくなるまで茹でる
※仕上がりがトロトロになりたくない場合は少し硬いかな?位でOKです!
鍋に❷で茹でた里芋と調味料を入れて
アルミホイルで落し蓋をして
弱火で汁気が無くなるまで煮ましょう。
里芋を茹でる際、灰汁が出るのでこまめにとりましょう☝️
水気が足りないかなと思ったら
水の量を大さじ2ではなくひたひた位にしても大丈夫です😊✨
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