とっても簡単★茄子と豆腐のだし炊き

とっても簡単★茄子と豆腐のだし炊き-レシピのメイン写真

とっても簡単★茄子と豆腐のだし炊き

彩ーAyaー @cook_40379860

今回のレシピ、使う木綿豆腐は、厚揚げ豆腐でも美味しいらしいです！知って得する簡単美味レシピ。
※作り置きには向きません。
木綿豆腐→読み方「もめんどうふ」。

今回のレシピ、使う木綿豆腐は、厚揚げ豆腐でも美味しいらしいです！知って得する簡単美味レシピ。
※作り置きには向きません。
木綿豆腐→読み方「もめんどうふ」。

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彩ーAyaー @cook_40379860

今回のレシピ、使う木綿豆腐は、厚揚げ豆腐でも美味しいらしいです！知って得する簡単美味レシピ。
※作り置きには向きません。
木綿豆腐→読み方「もめんどうふ」。

今回のレシピ、使う木綿豆腐は、厚揚げ豆腐でも美味しいらしいです！知って得する簡単美味レシピ。
※作り置きには向きません。
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材料

約2人前

茄子 2本
ちくわなくてもいい
水目安500ミリリットル
鰹だしの素個包装1個
島豆腐(木綿豆腐) ワンパック
醤油目安ひとさし

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作り方

1
茄子を食べやすい大きさに切る。
2

ちくわをななめ半分に切る。
3

鍋に1️⃣の茄子を入れ、焼き目が付くくらいに中火で火を通し、ちくわと水を加える。
4
3️⃣の鍋にだしの素を入れ、あらくちぎった木綿豆腐を加え、醤油を差す。炊けたら出来上がり♪

コツ・ポイント

・簡単にできるので、食べる直前に作るのをおすすめ。時間が経つとなすの色素が豆腐に移ったり味が落ちたりしてしまいます。

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彩ーAyaー @cook_40379860

2025/03/01 00:59に公開

閲覧、つくれぽ、ありがとうございます。夢のひとつは可愛いお嫁さん。美味しいものを作るのも、食べるのも大好きです。どうぞよろしく！

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