Sambal Matah Kecombrang

Name: Sambal Matah Kecombrang
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 bunga kecombrang; 9 siung bawang merah; 30 gr cabe campur (rawit merah, hijau); 7 lembar daun jeruk; 2 batang sereh; 1 sdt terasi (1 bks merk ABC); 1/2 sdt garam; 1/2 sdt gula; 2 buah jeruk limau; Secukupnya penyedap; 75 ml minyak kelapa (5 sdm), sy pakai minyak goreng

Ummu Marwa @ummumarwa

Jakarta Barat

Sambal sat set yang bikin nafsu makan. Cocok buat menu makan malam setelah buka puasa. Tinggal hidangkan dengan nasi anget, lalapan sama ikan/ayam goreng.
Yuk cobain 🥰

#BungaDapur
#GAS2025
#CookpadCommunity_Jakarta

Sambal sat set yang bikin nafsu makan. Cocok buat menu makan malam setelah buka puasa. Tinggal hidangkan dengan nasi anget, lalapan sama ikan/ayam goreng.
Yuk cobain 🥰

#BungaDapur
#GAS2025
#CookpadCommunity_Jakarta

Lebih banyak

Sambal Matah Kecombrang

Ummu Marwa @ummumarwa

Jakarta Barat

Sambal sat set yang bikin nafsu makan. Cocok buat menu makan malam setelah buka puasa. Tinggal hidangkan dengan nasi anget, lalapan sama ikan/ayam goreng.
Yuk cobain 🥰

#BungaDapur
#GAS2025
#CookpadCommunity_Jakarta

Sambal sat set yang bikin nafsu makan. Cocok buat menu makan malam setelah buka puasa. Tinggal hidangkan dengan nasi anget, lalapan sama ikan/ayam goreng.
Yuk cobain 🥰

#BungaDapur
#GAS2025
#CookpadCommunity_Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 mnt

3-4 porsi

1/2 bungakecombrang
9 siungbawang merah
30 grcabe campur (rawit merah, hijau)
7 lembardaun jeruk
2 batangsereh
1 sdtterasi (1 bks merk ABC)
1/2 sdtgaram
1/2 sdtgula
2 buahjeruk limau
Secukupnyapenyedap
75 mlminyak kelapa (5 sdm), sy pakai minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

15 mnt

1

Siapkan bahan, cuci bersih lalu tiriskan. Iris tipis semua bahan, taruh dalam wadah tahan panas.
2

Panaskan minyak, masukkan terasi. Goreng sebentar sambil dihancurkan terasi nya.
3

Angkat dan selagi panas mendidih segera tuang ke wadah sambal. Tambahkan garam, gula dan penyedap aduk rata.
4

Beri perasan jeruk limau, tes rasa ya.
Ini saya hidangkan dengan ikan nila goreng 🤤

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Ummu Marwa @ummumarwa

pada 01 Maret 2025 12.59

Jakarta Barat

Have fun in cooking and bakingDon't have to be perfect... as long as your family happy and healthy, you should be proud of yourself 👍🤓Pengalaman pertama di cookpad:Recook pertama bulan Agustus 2020Posting pertama 8 September 2020

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sambal Jeruk Kecombrang Limau Gula Cabai Kelapa Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya