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彩醤飯(サイショウハン)
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彩醤飯(サイショウハン)-レシピのメイン写真

彩醤飯(サイショウハン)

コマツナ!!!!!
コマツナ!!!!! @cook_40419890

新たなる和食を求める旅、
今回はチャーハンを和テイスト全開にして作った
渾身の一品

“彩醤飯”

新たなる和食を求める旅、
今回はチャーハンを和テイスト全開にして作った
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“彩醤飯”

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彩醤飯(サイショウハン)

コマツナ!!!!!
コマツナ!!!!! @cook_40419890

新たなる和食を求める旅、
今回はチャーハンを和テイスト全開にして作った
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材料

大盛り
  • 人参 四分の一本
  • 甘唐辛子(ピーマン) 二個
  • 玉葱 二分の一個
  • 油揚げ 二枚
  • 腸詰め(ウィンナー) 三本
  • ご飯 二杯
  • 大葉 二枚
  • ⭐︎胡麻油(ニンニク油でもヨシ!) 大さじ二
  • ✴︎醤油 大さじ二
  • ✴︎胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    人参•甘唐辛子•玉葱 微塵切り
    腸詰め       小口切り
    油揚げ       一寸程

    • 彩醤飯(サイショウハン)作り方1写真
  2. 2

    ⭐︎と一緒に しんなり するまで炒める

    • 彩醤飯(サイショウハン)作り方2写真
  3. 3

    ご飯を入れて解しながら炒める

    • 彩醤飯(サイショウハン)作り方3写真
  4. 4

    炒めながら✴︎を加え、塩で調整する

  5. 5

    皿に盛り付けたら、大葉を千切って添える

    完成👍

    • 彩醤飯(サイショウハン)作り方5写真

コツ・ポイント

ニンニク油を使用すると、
素材の味が引き立ちとても美味しくなりますよ♪
納豆を入れてもイイかも😋

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コマツナ!!!!!
コマツナ!!!!! @cook_40419890
2025/03/01 12:41に公開
十代下手だけど好奇心と学習欲だけはある自称シェフ
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このレシピのキーワード

大葉 にんじん ピーマン ソーセージ 油揚げ 玉ねぎ ご飯 トウガラシ

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