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海老とアスパラと茸のガリバタ炒め。
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海老とアスパラと茸のガリバタ炒め。-レシピのメイン写真

海老とアスパラと茸のガリバタ炒め。

はるちゅうた0215
はるちゅうた0215 @cook_40384918

むき海老とアスパラとマッシュルームをガリバタ味に仕上げた炒め物。

むき海老とアスパラとマッシュルームをガリバタ味に仕上げた炒め物。

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海老とアスパラと茸のガリバタ炒め。

はるちゅうた0215
はるちゅうた0215 @cook_40384918

むき海老とアスパラとマッシュルームをガリバタ味に仕上げた炒め物。

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材料

3人分
  • むき海老 200g
  • アスパラ 6本(120g)
  • マッシュルーム 6個(120g)
  • ニンニク 1片
  • オリーブオイル 小2
  • バター 15g
  • 塩 ふたつまみ
  • 粗挽きこしょう 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    アスパラはピーラーで筋を取り下2cm位を切り落として4〜5等分に切る。マッシュルームは半分〜4等分に切る。

    • 海老とアスパラと茸のガリバタ炒め。作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとスライスしたニンニクを入れて中火にし、香りが立ってきたら取り出しておく。

    • 海老とアスパラと茸のガリバタ炒め。作り方2写真
  3. 3

    むき海老を入れて片面焼き、ひっくり返したらアスパラとマッシュルームを入れてマッシュルームに火が通るまで炒める。

    • 海老とアスパラと茸のガリバタ炒め。作り方3写真
  4. 4

    塩・バターを加え、強火にしてサッとからめて粗挽きこしょうをふる。

    • 海老とアスパラと茸のガリバタ炒め。作り方4写真
    • 海老とアスパラと茸のガリバタ炒め。作り方4写真
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はるちゅうた0215
はるちゅうた0215 @cook_40384918
2025/03/01 13:59に公開
旦那と私と社会人長女と学生次女と豆柴♀の4人+1犬家族です。今後の娘たちのためにレシピ記してます。見てくださってる皆さま ありがとうございます(ᴗ͈ˬᴗ͈)‪‪
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このレシピのキーワード

炒めもの アスパラ マッシュルーム 剥きエビ にんにく バター

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