ちらし寿司の素でおもてなし風アレンジ♪
ちょっとしたハレの日に こんなちらし寿司のアレンジはいかがでしょう
食卓に出すと一気におもてなし感が出て楽しいの
アプリでひらく作り方
- 1
だわりの酢“白菊”を使用
れんこん、にんじん、たけのこ、かんぴょうなどの具材入り
ご飯と混ぜるだけで五目ちらしが♪ -
- 2
炊きたてのご飯を飯台またはボールなどに移し、合わせ酢入りの煮しめ具をふり入れます
-
- 3
ご飯が熱いうちに手早く混ぜあわせます
-
- 4
好みの具材を揃えます
-
- 5
錦糸卵は材料の分量をすべて混ぜ合わせ薄焼きにしたものを細切りに
-
- 6
経木を使って、おもてなしの雰囲気を出そうかなと 手に入らない時は １００均の透明なカップに詰めても
-
- 7
ふっくらした三角形に切って、五目ご飯を入れ、楊枝で止めました
経木はあらかじめめ、水につけて置くと扱いやすいです - 8
カットした経木のうえに③を盛り付けトッピングの具材をのせます
-
- 9
楊枝で軽く閉じます
-
- 10
こうして食卓に並べるとおもてなし感が♪
-
コツ・ポイント
経木が手に入らないときは透明なカップに盛り付けたり、サラダの上に少量ずつ
盛りつけても楽しいです
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24533655
