ゆかりと大葉が入ってきゅうりシャキシャキして美味しい〜食べ出したら止まりません😍めっちゃ美味しい〜✨
きゅうりを薄く輪切りにしポリ袋に入れて塩を加え、揉み込む。水分が出てきたらぎゅっと絞りだす。更にペーパーで包みギュッと
絞りだす。大葉は千切りに、
一度に食べないで保存した場合は、保存用の袋に【🅰️】を入れて揉んで混ぜ、きゅうり、大葉を加えて揉みこむ。
空気を抜いて密閉し、平らにして冷蔵保存する。30分以上漬けて下さい。
✔きゅうりの水気はしっかりときって下さい。
✔更にきゅうりをキッチンペーパーでよ〜く絞ります。（２〜４枚ぐらいで）
大葉は洗ったらキッチンペーパーで水分をよ〜く拭きます。
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