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菜の花とエリンギの和風ペペロンチーノ風
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菜の花とエリンギの和風ペペロンチーノ風-レシピのメイン写真

菜の花とエリンギの和風ペペロンチーノ風

柴犬プリン
柴犬プリン @cook_40048495

菜の花とエリンギをニンニクと鷹の爪、麺つゆで炒めました。簡単に出来るので、あと1品足りない時にもオススメです。

菜の花とエリンギをニンニクと鷹の爪、麺つゆで炒めました。簡単に出来るので、あと1品足りない時にもオススメです。

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菜の花とエリンギの和風ペペロンチーノ風

柴犬プリン
柴犬プリン @cook_40048495

菜の花とエリンギをニンニクと鷹の爪、麺つゆで炒めました。簡単に出来るので、あと1品足りない時にもオススメです。

菜の花とエリンギをニンニクと鷹の爪、麺つゆで炒めました。簡単に出来るので、あと1品足りない時にもオススメです。

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材料

4人分
  • 菜の花 200g
  • エリンギ 120g
  • 麺つゆ(3倍希釈) 大さじ1
  • ニンニク(みじん切り) 1かけ分
  • 鷹の爪(小口切り) 1本分
  • ゴマ油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    菜の花は2cmに切り、エリンギは縦に切ったら細切りにする。(エリンギが長い場合は、半分に切ってから細切りにする。)

  2. 2

    フライパンに油をひき、火に掛ける。油が温まったら、みじん切りにしたニンニクと鷹の爪を炒める。

  3. 3

    ニンニクの香りが出てきたら、1の菜の花とエリンギを炒める。

  4. 4

    全体がしんなりしたら麺つゆを入れ、サッと炒める。

コツ・ポイント

コツは特にありません。

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柴犬プリン
柴犬プリン @cook_40048495
2025/03/05 05:17に公開
育ち盛りの男の子3人をもつ母です。自宅で小さなお菓子教室を主宰しています。食べ歩きとお菓子作りが大好きです♪FC2ブログで、「TOMOの気ままなDiary」というブログをしています。(ブログでのニックネームは、TOMOです。)なおレシピは、修正することもあります♪
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このレシピのキーワード

ペペロンチーノ 菜の花 エリンギ にんにく トウガラシ

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