大豆ミートで即席の鍋焼き坦々麺♪
エシカルフード株式会社Ethical food Inc @ethicalfood
大豆ミートってどうすれば美味しく食べられるの？というお声に応えるべく、管理栄養士の橘かやのさんにエシカルミンチを使ったレシピを考案いただきました🌱
今回は、寒い季節にぴったりな鍋焼き坦々麺です。
10分あればさくっと作れるので、忙しい日でも大丈夫。
鍋の具材はお好みで♪
大豆ミートで即席の鍋焼き坦々麺♪
大豆ミートってどうすれば美味しく食べられるの？というお声に応えるべく、管理栄養士の橘かやのさんにエシカルミンチを使ったレシピを考案いただきました🌱
今回は、寒い季節にぴったりな鍋焼き坦々麺です。
10分あればさくっと作れるので、忙しい日でも大丈夫。
鍋の具材はお好みで♪
アプリでひらく作り方
- 1
長ネギは斜めに厚めのスライス、チンゲン菜は根元を切り落とす。
-
- 2
フライパンにごま油、★Aの豆板醤を入れて火をつける。
-
- 3
エシカルミンチをほぐしながら加えたら、残りの★Aも回しかけて全体に調味料が混ざるように炒めて火を止める。
-
- 4
鍋に★Bを入れてよく混ぜたら火をつける。インスタントラーメンを加え、弱火で麺をほぐしながらスープを温める。
-
- 5
スープがフツフツとしだしたら、もやし、チンゲン菜、長ネギをのせて蓋をして3分程煮る。
-
- 6
蓋を開け、②と糸唐辛子をのせたら完成。
-
- 7
・エシカルミンチ200g
https://ethical-food.co.jp/shop/products/EM1201 -
コツ・ポイント
豆乳やトマト缶を加えても美味しいです！鶏がらスープは入れなくても優しい味わいです✨
弊社の「エシカルミンチ」は、加熱済み・ウェットタイプなので、すぐに使えます。
エシカルミンチが余ったら、冷凍保存すれば1か月ほど持ちます。
つくれぽ
「食生活が地球環境を守る」をコンセプトに、蒟蒻と大豆を主原料にしたプラントベースドフードを企画開発しています🌱ラインナップは、ヴィーガン認証を取得した大豆ミートのハンバーグ、ソーセージ、ミンチ肉。お肉では摂れない食物繊維がたっぷり！__________________________________________________________◎加熱調理済み。ストックや時短調理にも最適♪◎無添加（一部、こんにゃく凝固剤の水酸化カルシウムを使用）◎常温保存（消費期限は製造日から365日）__________________________________________________________【ここがエシカル🌎】お肉に比べて、大豆の方が育成にかかる資源（水、土地、飼料等）が圧倒的に少なくて済むためとっても環境に優しい🌳美味しく楽しく、身体にも環境にも動物にも優しいライフスタイルを始めてみませんか？✅自社EC｜楽天店｜Amazon店｜Yahoo!店✅大豆ミート｜グルテンフリー｜タンパク質｜食物繊維｜ヴィーガン｜ヘルシー｜他__________________________________________________________クックパッド・公式Instagram(@ethicalfoodjp)にて管理栄養士のレシピ公開中🍳【Instagramはこちら👉】 https://www.instagram.com/ethicalfoodjp/
もっと読む このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24544636
