ふわふわ♡ はんぺんと豆腐の大葉味噌焼き

Name: ふわふわ♡ はんぺんと豆腐の大葉味噌焼き
Yield: 2〜3人分(6〜8個分)
Cuisine: 日本語
Ingredients: はんぺん 1枚(100g程度); 豆腐 80g; 大葉 3枚程度; ☆マヨネーズ、片栗粉、白いりごま 各大さじ1; ☆味噌 小さじ1/2; ごま油 大さじ1/2

杉山かふん @sugikafun_jp

豆腐とはんぺんのふわふわボール♪お弁当にも詰めやすく見た目も可愛い♡大葉、ごまを効かせることで少しの調味料でも美味しくいただけます。

ふわふわ♡ はんぺんと豆腐の大葉味噌焼き

杉山かふん @sugikafun_jp

豆腐とはんぺんのふわふわボール♪お弁当にも詰めやすく見た目も可愛い♡大葉、ごまを効かせることで少しの調味料でも美味しくいただけます。

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材料

2〜3人分(6〜8個分)

はんぺん 1枚(100g程度)
豆腐 80g
大葉 3枚程度
☆マヨネーズ、片栗粉、白いりごま各大さじ1
☆味噌小さじ1/2
ごま油大さじ1/2

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作り方

1
豆腐はキッチンペーパーに包み、600Wのレンジで2分加熱し、粗熱が取れるまで重石をおいて水切りする。大葉は千切りにする。
2
ポリ袋に適当にちぎったはんぺんと①の豆腐、大葉、☆の材料を入れて大きな塊がなくなるまでよく揉み混ぜる。
3
②を6〜8等分して丸め、ごま油をひいたフライパンで片面ずつ、両面こんがりするまで両面焼く。

コツ・ポイント

•豆腐は絹でも木綿でもどちらでもかまいません。
•丸める際べたつくようなら、手に水をつけるとやりやすいです。

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つくれぽ

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杉山かふん @sugikafun_jp

2025/03/05 12:57に公開

《薄味じゃない"ゆる減塩"レシピ＆モリモリ食べたい野菜レシピ》クックパッドアンバサダー2022-2024。食材の香りや旨味を活かした塩分控えめレシピ、旬の野菜•果物の美味しいレシピを発信中。■Instagramhttps://instagram.com/sugikafun_jp?utm_medium=copy_link

このレシピのキーワード

味噌焼き大葉片栗粉はんぺん味噌豆腐

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