キャベツを千切り
ボールに豆腐、片栗粉、たまごを入れて混ぜ、キャベツ、その他お好みの具を入れてざっくり混ぜる
油を多めに引いて焼く。少し固まり始めてから周りを、ちょいちょいして形を整える。
焦がし過ぎました
ソースとマヨネーズ、かつお節、青のりでお化粧して、焦げも調味料に！完成
お好み焼きは、おさえない派です
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