アプリでひらく作り方
- 1
むね肉を食べやすい大きさにに切る
- 2
ボールにむね肉→砂糖→塩こしょうを入れよく混ぜる
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- 3
たれ用調味料を混ぜておく
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- 4
むね肉に小麦粉と片栗粉をまぶす
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- 5
フライパンでサラダ油を熱し むね肉を両面焼く(中火)
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- 6
こんがりと焼き色がついたらお皿に仮置きする
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- 7
フライパンにたれ用調味料を入れ 沸々してきたらお肉を入れ絡める
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- 8
タレの水分がなくなったら火を消し こしょうとごまをふり完成です
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- 9
【追記】後日多めに作ったときは お肉が焼けた後 真ん中にタレ調味料を入れ絡めましたが同じようにできました☆
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コツ・ポイント
粉をまんべんなくつけて焼くことにより肉の水分を逃がさずしっとりな仕上がりになります☆ 仕上げのこしょうは テーブルこしょうがよく合います！
つくれぽ
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