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サーモンと干し大根,青紫蘇大豆水煮マリネ
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サーモンと干し大根,青紫蘇大豆水煮マリネ-レシピのメイン写真

サーモンと干し大根,青紫蘇大豆水煮マリネ

つしまやまねこ
つしまやまねこ @cook_40084826

ダイエット中でも美味しい質の良いお酒は翌日も残りませんし、その突き出しを考えてたら,突き出しもダイエットに必要な栄養素満載にしました♪

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サーモンと干し大根,青紫蘇大豆水煮マリネ

つしまやまねこ
つしまやまねこ @cook_40084826

ダイエット中でも美味しい質の良いお酒は翌日も残りませんし、その突き出しを考えてたら,突き出しもダイエットに必要な栄養素満載にしました♪

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材料

一小鉢分
  • サーモン 30g
  • 青紫蘇 2枚
  • 大豆水煮 10g
  • 干し大根 5g
  • 梅酢 10g
  • 塩麹 小さじ1/4
  • 小ネギ 5g
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作り方

  1. 1

    青紫蘇は千切り、ネギは小口切り。

  2. 2

    干し大根はキッチンハサミで適当な長さに切る

  3. 3

    調味料と具材を混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

干し大根は戻さない事で食感がしっかりと感じられます

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つしまやまねこ
つしまやまねこ @cook_40084826
2025/03/07 11:49に公開
エコクッキングを心掛け、日々の料理に励んでます。「これはないだろう・・・」というメニューもあるんでしょうけど・・・皆さんの料理にヒントを得ながらオリジナルも日々精進します。よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

マリネ 切り干し大根 大葉 サーモン 水煮大豆 こうじ こねぎ

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