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ハマダイコン菜のふにゅう❤️パスタ
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ハマダイコン菜のふにゅう❤️パスタ-レシピのメイン写真

ハマダイコン菜のふにゅう❤️パスタ

すいーと
すいーと @cook_112304466

白腐乳で味付けしました。レッツチャレンジ!

白腐乳で味付けしました。レッツチャレンジ!

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ハマダイコン菜のふにゅう❤️パスタ

すいーと
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材料

2人分
  • 具材の皆さん
  • スパゲッティー 200g(乾麺として)
  • ハマダイコンの葉 軽く一把
  • 鶏皮(お好み) 2枚
  • 調味料
  • 白腐乳 20g
  • 胡麻油 大さじ1
  • 粗挽き胡椒 お好み
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作り方

  1. 1

    お近くの河川敷でハマダイコンの葉っぱを採ってきます。

    • ハマダイコン菜のふにゅう❤️パスタ作り方1写真
  2. 2

    肉はお好みのものを使用してください。豚肉とかイカでもいける。鶏皮は予め茹でておきました。

    • ハマダイコン菜のふにゅう❤️パスタ作り方2写真
  3. 3

    ハマダイコン菜は2~3cm幅にカットして胡麻油で炒めます。スパゲッティーは専用容器でレンチンすると楽。

    • ハマダイコン菜のふにゅう❤️パスタ作り方3写真
    • ハマダイコン菜のふにゅう❤️パスタ作り方3写真
  4. 4

    白腐乳、刻んだ鶏皮を加えてさらに炒めます。

    • ハマダイコン菜のふにゅう❤️パスタ作り方4写真
    • ハマダイコン菜のふにゅう❤️パスタ作り方4写真
  5. 5

    レンチン終わったスパゲッティーを(少量の茹で汁と共に)合わせて完成です。お好みで胡椒を振ります。

    • ハマダイコン菜のふにゅう❤️パスタ作り方5写真
    • ハマダイコン菜のふにゅう❤️パスタ作り方5写真

コツ・ポイント

必ず味見をして、塩気が足りなければ白腐乳か塩を足してください。白腐乳は旨味が強いので、出汁を意識しなくてもコクのある仕上がりになります。お試しあれ。

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すいーと
すいーと @cook_112304466
2025/03/08 13:03に公開

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