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自家製ゆずポン酢
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自家製ゆずポン酢-レシピのメイン写真

自家製ゆずポン酢

筋肉研究家Nしおり
筋肉研究家Nしおり @SHIORIn
東京都港区

レシピID:24442561の果肉部分を使用。

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自家製ゆずポン酢

筋肉研究家Nしおり
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材料

  • ゆず(果肉のみ) 5個(絞り汁120cc)
  • 醤油 120ml
  • みりん 大1
  • 鰹ぶし 10g
  • 昆布 10cm角1/2枚
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作り方

  1. 1

    ボウルにゆずの果肉を絞る。果肉やタネが入った場合は除去する。

  2. 2

    瓶に1をいれ、醤油とみりんを加え、昆布と鰹節を入れる。冷蔵庫で1週間以上寝かせて完成!寝かせる期間が長いとコクが増します

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筋肉研究家Nしおり
筋肉研究家Nしおり @SHIORIn
2025/03/08 13:06に公開
東京都港区
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ゆず かつお節 コンブ

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