豆板醤と好みのオイルで簡単！油を加えることで辛さがマイルドに♪
辛みが苦手な家族や子供用の料理でも好みに合わせられる♪いつもの料理の辛さ調整可能！
市販の生ラーメンに付いてる余った辛だれ消費に。
麻婆豆腐や餃子に、サラダや和え物のアクセントに

このレシピの生い立ち
マルちゃん博多とんこつラーメンの辛だれがうちの家族には辛すぎて使えず、でも捨てるのはもったいないので、思い付きで油と合わせてみたら食べられる辛さになりました。似た調味料で作れないかなと豆板醤で作ってみると、こちらも美味しくできました。