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イカと帆立と菜の花の辛子酢味噌マヨ和え
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イカと帆立と菜の花の辛子酢味噌マヨ和え-レシピのメイン写真

イカと帆立と菜の花の辛子酢味噌マヨ和え

panochan
panochan @cook_40427112

今回はヤリイカとベビー帆立を使いましたがボイルイカと普通のボイル帆立でもOKです

今回はヤリイカとベビー帆立を使いましたがボイルイカと普通のボイル帆立でもOKです

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イカと帆立と菜の花の辛子酢味噌マヨ和え

panochan
panochan @cook_40427112

今回はヤリイカとベビー帆立を使いましたがボイルイカと普通のボイル帆立でもOKです

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材料

  • 菜の花 150g
  • ボイルヤリイカ 5匹
  • ボイルベビー帆立 5個
  • A白味噌 大さじ2
  • A辛子 大さじ1
  • Aかんたん酢 大さじ3
  • A砂糖 小さじ2
  • Aマヨネーズ 大さじ4
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作り方

  1. 1

    ボウルにAの材料を全て入れ混ぜ合わせる

    • イカと帆立と菜の花の辛子酢味噌マヨ和え作り方1写真
    • イカと帆立と菜の花の辛子酢味噌マヨ和え作り方1写真
  2. 2

    塩を入れた湯を沸かし、菜の花は3~4cm長さに切り茎の方を先に1分茹で葉の方を加え1分茹でる

    • イカと帆立と菜の花の辛子酢味噌マヨ和え作り方2写真
    • イカと帆立と菜の花の辛子酢味噌マヨ和え作り方2写真
    • イカと帆立と菜の花の辛子酢味噌マヨ和え作り方2写真
  3. 3

    茹でた菜の花はザルにあけ水で冷やし手で水気を絞る

    • イカと帆立と菜の花の辛子酢味噌マヨ和え作り方3写真
    • イカと帆立と菜の花の辛子酢味噌マヨ和え作り方3写真
  4. 4

    ①に菜の花、半分に切ったベビー帆立、軟骨・口を取って小さく切ったボイルヤリイカを加える

    • イカと帆立と菜の花の辛子酢味噌マヨ和え作り方4写真
    • イカと帆立と菜の花の辛子酢味噌マヨ和え作り方4写真
    • イカと帆立と菜の花の辛子酢味噌マヨ和え作り方4写真
  5. 5

    よく和えたら出来上がり

    • イカと帆立と菜の花の辛子酢味噌マヨ和え作り方5写真
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panochan
panochan @cook_40427112
2025/03/09 18:49に公開
食べるの大好き♡料理大好き♡大の甘党なのでレシピは基本甘めです。お好みによってアレンジして下さいね♪(*^▽^*)
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このレシピのキーワード

菜の花 ベビーホタテ 白みそ

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