レコルトで！カリフラワーのグラタン
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
レコルトの自動調理ポットで作ったカリフラワーのポタージュをソースにしたヘルシーで簡単な
グラタンです。小麦粉を使わないのでグルテンフリー！さらにカロリーを減らしたい場合はバターを無くしても十分美味しいです。
レコルトで！カリフラワーのグラタン
レコルトの自動調理ポットで作ったカリフラワーのポタージュをソースにしたヘルシーで簡単な
グラタンです。小麦粉を使わないのでグルテンフリー！さらにカロリーを減らしたい場合はバターを無くしても十分美味しいです。
アプリでひらく作り方
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ポタージュのレシピID 7801044と同じように準備をする。カリフラワーはザク切り、玉ねぎは粗くみじん切りにする。
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- 2
ポットに牛乳、野菜、調味料の順番に入れ、蓋をしてポタージュコースでスイッチオン！
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- 3
30分で出来上がります。仕上げに粗挽き胡椒をお好みで！
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- 4
ココットやグラタン皿にオリーブオイルまたはサラダを塗り、熱々ご飯をよそう。
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- 5
カリフラワーのポタージュ、ピザ用チーズをかけて、グリルやトースターなどでチーズが溶けるまで加熱する。
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- 6
お好みでパセリを添えて完成！
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コツ・ポイント
カリフラワーの濃度を活かした小麦粉不使用、グルテンフリーのグラタンです。無塩バターを使いました。有塩の場合は塩を減らして下さい。カロリーの気になる方はバターなしでもいいです。自動調理ポットがない方は具材を柔かく加熱してからブレンダーで！
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