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レンチンで時短！なすと豚肉の味噌炒め
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レンチンで時短！なすと豚肉の味噌炒め-レシピのメイン写真

レンチンで時短！なすと豚肉の味噌炒め

きなもも
きなもも @cook_84873306
福岡

・なすをレンチンするので時短になります
・油は控えめでカロリーオフ
・甘めの味つけでお子さまにも食べやすい！
・大人の方は豆板醤を追加したり仕上げにラー油もおすすめ

・なすをレンチンするので時短になります
・油は控えめでカロリーオフ
・甘めの味つけでお子さまにも食べやすい！
・大人の方は豆板醤を追加したり仕上げにラー油もおすすめ

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レンチンで時短！なすと豚肉の味噌炒め

きなもも
きなもも @cook_84873306
福岡

・なすをレンチンするので時短になります
・油は控えめでカロリーオフ
・甘めの味つけでお子さまにも食べやすい！
・大人の方は豆板醤を追加したり仕上げにラー油もおすすめ

・なすをレンチンするので時短になります
・油は控えめでカロリーオフ
・甘めの味つけでお子さまにも食べやすい！
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材料

3人分
  • なす ３本
  • 豚肉（お好きな部位で） 250gくらい
  • にんにく（チューブ2cmでも） 1片
  • しょうが（チューブ2cmでも） 1片
  • 油 大2
  • 合わせ調味料
  • 〇酒 大3
  • 〇みりん 大3
  • 〇砂糖 大1.5
  • 〇味噌 大1
  • 〇醤油 大1
  • とろみつけ
  • ☆片栗粉 大1
  • ☆水 大2
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作り方

  1. 1

    なすと豚肉を食べやすい大きさに切る

  2. 2

    耐熱容器に入れたなすに油を入れて混ぜ合わせ軽くラップをして600wで3分加熱する

    • レンチンで時短！なすと豚肉の味噌炒め作り方2写真
    • レンチンで時短！なすと豚肉の味噌炒め作り方2写真
  3. 3

    調味料〇を合わせておく

  4. 4

    フライパンに豚肉、しょうが、にんにくを入れ炒める

    • レンチンで時短！なすと豚肉の味噌炒め作り方4写真
  5. 5

    豚肉に火が通ったらレンチンしておいたなす、合わせ調味料を入れて煮詰める

    • レンチンで時短！なすと豚肉の味噌炒め作り方5写真
  6. 6

    とろみをつけたら出来上がり！

コツ・ポイント

・なす料理は油を多く使うことが多いですがレンチンする事で少なく抑える事ができます
・今回甘めの味付けにしていますので気になる方はみりん大1.5砂糖大1に変更でも食べやすいです

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きなもも
きなもも @cook_84873306
2025/03/11 04:25に公開
福岡
身体想いの麹レシピや、時短で簡単レシピも発信しています。参考になれば嬉しいです♪
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このレシピのキーワード

炒めもの なす 豚肉 片栗粉 にんにく 酒 味噌 しょうが

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