お好み焼き風バインチャンヌン

ずっと食べたい、うちご飯
ずっと食べたい、うちご飯 @zutto_uchi_gohan
宮城県

家に余ったライスペーパーがあったので、ベトナム料理のバインチャンヌンをお好み焼き味にアレンジしました。

すぐに作れるので朝ごはんや小腹が空いた時に作ってみてはいかがでしょう?

お好み焼き風バインチャンヌン

家に余ったライスペーパーがあったので、ベトナム料理のバインチャンヌンをお好み焼き味にアレンジしました。

すぐに作れるので朝ごはんや小腹が空いた時に作ってみてはいかがでしょう?

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材料

1人分
  1. ライスペーパー 1枚
  2. 1個
  3. 桜エビ 適量
  4. 青のり 適量
  5. 千切りキャベツ 適量
  6. ソース 適量
  7. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    フライパンにライスペーパーをおきその上に卵を割入れスプーンで薄く伸ばす。

  2. 2

    火をつけて卵が固まり始めたら桜エビ、青のりを散らし、キャベツの千切りをのせる。

  3. 3

    ソースとマヨネーズをかけて半分に折りたたんで焼き色をつけたら完成。

コツ・ポイント

ハムやチーズを入れても美味しいです。

マヨネーズは溶けるので、溶けるのが嫌な人は焼き上がってからかけてください。

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