インスタグラマーももそらさん（インスタグラムアカウント：momosora2020 ）の作品です
使用麵：白石一温麺
「極弾食感」白石一温麺のモチモチ食感と、トマトの甘酸っぱさが絶妙にマッチし、夏にぴったりの爽やかな料理に仕上がります。カッペリーニは通常のパスタよりも細く、つるっとした喉越しが特徴ですが、うーめんを使うことで、さらにヘルシーで軽快な一皿になります。トマトをベースにしたソースは、バルサミコ酢で香り豊かに仕上げることで、素材の持ち味を最大限に引き出します。冷たいトマトソースがうーめんに絡む様子は、見た目にも食欲をそそり、食べる楽しみを増加させます。
暑い日のランチにも是非おススメです。