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生クリーム不要!ジャガイモのシュクメルリ
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生クリーム不要!ジャガイモのシュクメルリ-レシピのメイン写真

生クリーム不要!ジャガイモのシュクメルリ

おむすび
おむすび @cook_110026302

ジョージア料理のシュクメルリを生クリームなしで作りました!
にんにくが効いたクセになるような一品です!

ジョージア料理のシュクメルリを生クリームなしで作りました!
にんにくが効いたクセになるような一品です!

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生クリーム不要!ジャガイモのシュクメルリ

おむすび
おむすび @cook_110026302

ジョージア料理のシュクメルリを生クリームなしで作りました!
にんにくが効いたクセになるような一品です!

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材料

2人分
  • にんにくチューブ 4〜5cm
  • 鶏肉 100g
  • 塩胡椒 お好みで
  • 玉ねぎ 50g
  • ジャガイモ 3個
  • コンソメ 1かけらor大さじ1
  • 牛乳 300ml
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作り方

  1. 1

    ジャガイモをスライサーなどで薄く切る。玉ねぎはみじん切りにする。

    • 生クリーム不要!ジャガイモのシュクメルリ作り方1写真
  2. 2

    鶏肉を一口サイズに切る。

  3. 3

    フライパンに油・にんにくを入れる。さらに鶏肉を投入し、色が変わるまで焼く。このときに塩胡椒で下味をつける。

  4. 4

    ジャガイモ・玉ねぎを入れ、軽く炒める。

    • 生クリーム不要!ジャガイモのシュクメルリ作り方4写真
  5. 5

    牛乳300ml、コンソメを入れ、全体に少しとろみが出でくるまで加熱する。(5〜10分程度)

  6. 6

    容器に盛り付けて完成!

    • 生クリーム不要!ジャガイモのシュクメルリ作り方6写真

コツ・ポイント

ジャガイモは今回薄く切りましたがお好きな形に切っていただいても大丈夫です🙆

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おむすび
おむすび @cook_110026302
2025/03/14 06:34に公開
一人暮らしで料理に挑戦中の大学生男子です!短時間で作れたり、洗い物が少なく作れたりするレシピを紹介していきます!!ズボラな面があるので少し適当な部分があると思いますがご容赦ください🙇🙇
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このレシピのキーワード

鶏肉 じゃがいも 牛乳 玉ねぎ

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