作り方
- 1
スープジャーにお湯を入れて温めておきます 白ご飯は弁当箱に入れます
- 2
生姜は千切り、豚ばらは適当な長さ、えのきはざく切り、
椎茸は2つに切ります - 3
フライパンにごま油を引いて生姜を弱火で香りが出るまで炒めます
- 4
香りが出たら中火にして、豚ばらときのこを炒めます
- 5
きのこが少ししんなりしてきたら、水を入れて沸かします
- 6
沸いたら、酒、みりん、塩、醤油、ほんだしで味付けします
- 7
片栗粉でとろみをつけます
- 8
火を止めて、水菜を入れて混ぜて、スープジャーに移して完成です
コツ・ポイント
お弁当、または、普段のお食事でも、ぜひお試しください(^^)/
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