豚ばらときのこのハリハリあんかけ弁当

豚ばらときのこのハリハリあんかけ弁当-レシピのメイン写真

豚ばらときのこのハリハリあんかけ弁当

Makotoキッチン @cook_40330087

スープジャーは温かいまま冷たいまま
持ち運びできて便利です

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材料

ごま油大さじ1
酒大さじ1
みりん小さじ1
塩小さじ1/4
醤油小さじ1/2
ほんだし小さじ1
豚ばら 80g
えのき 70g
椎茸 3個
しめじ 30g
生姜 10g
水 400cc
片栗粉小さじ3
水菜 40g
白ご飯 200g

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作り方

1
スープジャーにお湯を入れて温めておきます　白ご飯は弁当箱に入れます
2
生姜は千切り、豚ばらは適当な長さ、えのきはざく切り、
椎茸は2つに切ります
3
フライパンにごま油を引いて生姜を弱火で香りが出るまで炒めます
4
香りが出たら中火にして、豚ばらときのこを炒めます
5
きのこが少ししんなりしてきたら、水を入れて沸かします
6
沸いたら、酒、みりん、塩、醤油、ほんだしで味付けします
7
片栗粉でとろみをつけます
8
火を止めて、水菜を入れて混ぜて、スープジャーに移して完成です

コツ・ポイント

お弁当、または、普段のお食事でも、ぜひお試しください(^^)/

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Makotoキッチン @cook_40330087

2025/03/12 11:44に公開

スープジャー弁当しませんか？✨レシピ動画はYouTubeにて公開しています！→https://www.youtube.com/channel/UCLU0X96kUctigvBFccRGu2A

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このレシピのキーワード

あんかけ水菜えのきシメジ片栗粉しいたけ酒豚バラ肉ご飯しょうが

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