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チーズケーキ
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チーズケーキ-レシピのメイン写真

チーズケーキ

あつみ。。
あつみ。。 @cook_40143876

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材料

4人分
  1. クリームチーズ 200g
  2. 生クリーム 200ml
  3. 砂糖 100g
  4. 卵 2個
  5. 薄力粉 27g
  6. レモン汁 大さじ2杯
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作り方

  1. 1

    常温に戻したクリームチーズ柔らかくなるまで混ぜて生クリームと砂糖を入れ混ぜる

    • チーズケーキ作り方1写真
    • チーズケーキ作り方1写真
  2. 2

    卵追加

    • チーズケーキ作り方2写真
  3. 3

    ふるった小麦27g (大さじ2杯)

    • チーズケーキ作り方3写真
  4. 4

    レモン汁30㎖大さじ2杯　レモンが効いてさっぱり仕上がります。少なくするのも良い

    • チーズケーキ作り方4写真
  5. 5

    予熱200°へ　キッチンシートは濡らしたら見易すい

    • チーズケーキ作り方5写真
  6. 6

    200°で40分　粗熱を取り、冷蔵庫へ

    • チーズケーキ作り方6写真
  7. 7

    ２倍の時の

    • チーズケーキ作り方7写真
    • チーズケーキ作り方7写真

コツ・ポイント

レモンが効いているので調整する
２倍の量の時は50分焼く

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あつみ。。
あつみ。。 @cook_40143876
2025/03/13 08:48に公開
(о´∀`о)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24567010
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