電子レンジで卵焼き(転載)
クック5E75WV☆ @cook_40391363
調理時間：15分
冷蔵保存：2〜3日（お弁当に入れるのは翌日まで）
https://mariegohan.com/
作り置きしてお弁当に入れる場合は作った翌日までにしてください。冷蔵保存で3日間もたせるには、卵に完全に火が通っていて、アルコール除菌した菜箸と保存容器を使った場合です。
電子レンジで卵焼き(転載)
調理時間：15分
冷蔵保存：2〜3日（お弁当に入れるのは翌日まで）
https://mariegohan.com/
作り置きしてお弁当に入れる場合は作った翌日までにしてください。冷蔵保存で3日間もたせるには、卵に完全に火が通っていて、アルコール除菌した菜箸と保存容器を使った場合です。
アプリでひらく作り方
- 1
材料は全てボウルに入れ、菜箸でよく溶きほぐす。
- 2
ラップをしいたジップロックコンテナーに流し入れる。（容器へのこびりつき防止のため、ラップをしいています）
- 3
ふんわりラップをかぶせ、600Wの電子レンジに2分かける。
- 4
ふきんの上にラップをひろげておく。
- 5
ジップロックコンテナーにかぶせたラップを捨て、ひっくり返してラップの上にのせる。
- 6
ジップロックコンテナーに敷いていたラップを捨てる。卵を半分に折り、ギュギュっと手でまるめる。
- 7
ラップとふきんにくるんだ状態で室温に10分おき、包丁で切りできあがり。
コツ・ポイント
「鉄は熱いうちに打て」と同じように「卵は熱いうちに巻け」と言うことができます。卵は熱いうちは形を変えられるので、アツアツのうちにラップで丸めればきれいな卵焼きになります。保温効果があるため、ラップとふきんは重ねて巻いてください。
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