きのこのガーリックソテー

アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @alisa_rabbit_kitchen
難易度 Lv4 🦆: 初心者向け家庭料理(簡単)
料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰
クリームシチューに合わせるために、きのこのソテーを作りました✨
作って頂けたら、つくれぽしてくれると嬉しいです🐰
きのこのガーリックソテー
難易度 Lv4 🦆: 初心者向け家庭料理(簡単)
料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰
クリームシチューに合わせるために、きのこのソテーを作りました✨
作って頂けたら、つくれぽしてくれると嬉しいです🐰
作り方
- 1
しめじは石づきを切り落として手でほぐす。(ほぐしてあるしめじを使いました。)
- 2
まいたけは食べやす大きさに切る。
- 3
エリンギは縦半分に切り、薄切りまたは短冊切りにする。
- 4
にんにくをみじん切りにする。
- 5
フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを弱火で炒める。(焦がさないように!)
- 6
にんにくの香りが立ったら、きのこを加えて中火で炒める。
- 7
きのこがしんなりしたら、塩・こしょうを振る。
- 8
お好みでバターを加えるとコクがアップ!
- 9
お皿に盛り、お好みでパセリや粉チーズをふりかけて完成✨
コツ・ポイント
・きのこは強火でサッと炒めると水っぽくならず美味しくなる!
・バターを入れるとリッチな味わいに(洋食系メニューとの相性抜群!)
・ベーコンやソーセージをいれると満足感があるかもです。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24572953











