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我が家の坦々つけめん
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我が家の坦々つけめん-レシピのメイン写真

我が家の坦々つけめん

無量庵UKI
無量庵UKI @cook_85028460

我が家の坦々鍋の残りのスープで頂く、濃厚味のつけめん。

坦々鍋の残りのスープを美味しく頂こうと、考えたのがこれ。
詳しくは↓
http://muryouan.anaina.net/ten/ten_kongetunoryouri_2025_04.htm

我が家の坦々鍋の残りのスープで頂く、濃厚味のつけめん。

坦々鍋の残りのスープを美味しく頂こうと、考えたのがこれ。
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我が家の坦々つけめん

無量庵UKI
無量庵UKI @cook_85028460

我が家の坦々鍋の残りのスープで頂く、濃厚味のつけめん。

坦々鍋の残りのスープを美味しく頂こうと、考えたのがこれ。
詳しくは↓
http://muryouan.anaina.net/ten/ten_kongetunoryouri_2025_04.htm

我が家の坦々鍋の残りのスープで頂く、濃厚味のつけめん。

坦々鍋の残りのスープを美味しく頂こうと、考えたのがこれ。
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材料

2人分
  • 坦々鍋の残りのスープ 適量
  • 温泉玉子 2個
  • つけめん 200g
  • 胡椒 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    坦々鍋の残りのスープを温める

  2. 2

    つけめんを茹でる

  3. 3

    茹でたつけめんを水で晒して器に盛る

  4. 4

    温めた坦々鍋のスープに温泉玉子を入れて器に盛る

  5. 5

    スープに胡椒を降りつけめんを付けていただく

コツ・ポイント

坦々鍋の作り方は、「我が家の坦々鍋」をご覧下さい。
最後の胡椒がポイントです。

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無量庵UKI
無量庵UKI @cook_85028460
2025/03/16 02:43に公開
「食の原点を見つめ直そう」をテーマになりわいではない農業(野菜作り)と漁業(釣り)を実践・思索しています。もちろん、収穫して料理して食べるがモットーです。http://muryouan.anaina.net/
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つけ麺 卵

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