作り方
- 1
大きめのボールでバナナを潰す
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- 2
小麦粉、ベーキングパウダーを振りいれる。ふるいが無い時はザルでもOK
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- 3
オリーブオイル、卵を入れる
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- 4
混ぜ合わせる
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- 5
半分くらい混ぜたところで、オリゴ糖と豆乳を加える。お好みでココアを加える。お好きな方は多めにいれて下さい！
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- 6
混ぜ合わせて型に流しこむ。DAISOパウンドケーキトレイ6×12.5×4.5を使用しました。型は何でもOKです。
-
- 7
180℃に予熱したオーブンで40分焼く。オーブンにより、焼き具合を見てください。
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コツ・ポイント
1つのボールで順々に作業すれば、簡単に作ることができます。バターも要らないので、作業も楽でさっぱり食べられます。
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