豆腐と枝豆の冷製スープ
☆ラスタ大山☆ @cook_40172477
❄️Cold style soft tofu & green soybeans soup 🫛
春になると食べたくなるメニューです。
☃️よく冷やしてお召し上がりください☃️
豆腐と枝豆の冷製スープ
❄️Cold style soft tofu & green soybeans soup 🫛
春になると食べたくなるメニューです。
☃️よく冷やしてお召し上がりください☃️
アプリでひらく作り方
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材料です♪😃
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- 2
冷凍むきえだまめを自然解凍します。約1h.
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- 3
えだまめを解凍してる間に、味覇でスープの素を作って、急冷します。
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- 4
えだまめの解凍が済んだら、フードプロセッサーに豆腐とえだまめを入れて、よく混ぜ合わせます。
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- 5
よく混ぜ合わせたら、味覇で作ったスープの素を少しずつ入れて混ぜ合わせます。
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塩で味を整えて、スープが好みの濃さになったら、急冷15分。冷蔵庫で1時間冷やしてお召し上がりください👍
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コツ・ポイント
味覇で作ったスープは冷やして混ぜ合わせてください。
余ったスープの素は別メニューに使って下さい。
(今回は、#四川風ピリ辛うどんをつくりました)
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