じゃがいも、甘塩鮭はひとくち大に、エリンギも食べやすい大きさに切る

長ねぎは斜め切りにする。青ねぎは小口切りにして置いておく。

フライパンにじゃがいもと、分量外の水を入れ、蓋をして蒸し煮にする。箸が通るくらいまで（5分-7分くらい？）

じゃがいもに（箸が通るくらい5-7分？）火が通ったら、鮭エリンギ長ねぎバターめんつゆ水を入れて再び蒸し煮に。

鮭の色が変わり、長ねぎもくったりしたら、味を見て醤油や塩（分量外）で調整する。

小ねぎを散らし、1分ほど蓋をしたら火を止める。