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ゆずそぼろあんかけ餅★動画あり★-レシピのメイン写真

ゆずそぼろあんかけ餅★動画あり★

おっちゃんの台所奮闘記
おっちゃんの台所奮闘記 @otchans_kitchen

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切り餅に和風のあんをかけました♪

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材料

3人分
  1. 切り餅 6個
  2. 鶏ひき肉 150g
  3. きざみゆず 小2
  4. 七味唐辛子 少々
  5. 水 適量
  6. --- ---
  7. ◆水溶き片栗粉 ↓
  8. 片栗粉 大2
  9. 水 50ml
  10. --- ---
  11. ★あん ↓
  12. 醤油 大2
  13. みりん 大2
  14. 砂糖 小1
  15. だしの素 小1
  16. 水 400ml
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作り方

  1. 1

    ボウルに切り餅を入れます。

    • ゆずそぼろあんかけ餅★動画あり★作り方1写真
  2. 2

    切り餅が完全に浸る位まで水を入れます。

    • ゆずそぼろあんかけ餅★動画あり★作り方2写真
    • ゆずそぼろあんかけ餅★動画あり★作り方2写真
  3. 3

    電子レンジで600W15分かけます。

    • ゆずそぼろあんかけ餅★動画あり★作り方3写真
  4. 4

    別のボウルに◆(片栗粉・水)を入れて混ぜます。

    • ゆずそぼろあんかけ餅★動画あり★作り方4写真
    • ゆずそぼろあんかけ餅★動画あり★作り方4写真
    • ゆずそぼろあんかけ餅★動画あり★作り方4写真
  5. 5

    フライパンに★(醤油・みりん・砂糖・だしの素・水)を入れて混ぜます。

    • ゆずそぼろあんかけ餅★動画あり★作り方5写真
    • ゆずそぼろあんかけ餅★動画あり★作り方5写真
    • ゆずそぼろあんかけ餅★動画あり★作り方5写真
  6. 6

    フライパンに鶏ひき肉を入れて中火にします。

    • ゆずそぼろあんかけ餅★動画あり★作り方6写真
  7. 7

    鶏ひき肉をほぐしながら混ぜます。

    • ゆずそぼろあんかけ餅★動画あり★作り方7写真
  8. 8

    火を止めてあくを取り除きます。

    • ゆずそぼろあんかけ餅★動画あり★作り方8写真
  9. 9

    フライパンにきざみゆずを入れます。

    • ゆずそぼろあんかけ餅★動画あり★作り方9写真
  10. 10

    ◆水溶き片栗粉を入れて混ぜます。

    • ゆずそぼろあんかけ餅★動画あり★作り方10写真
    • ゆずそぼろあんかけ餅★動画あり★作り方10写真
  11. 11

    うつわに切り餅を入れます。

    • ゆずそぼろあんかけ餅★動画あり★作り方11写真
  12. 12

    切り餅に★あんをかけます。

    • ゆずそぼろあんかけ餅★動画あり★作り方12写真
  13. 13

    ★あんの上に七味唐辛子をかけます。

    • ゆずそぼろあんかけ餅★動画あり★作り方13写真
  14. 14

    完成です。

    • ゆずそぼろあんかけ餅★動画あり★作り方14写真
    • ゆずそぼろあんかけ餅★動画あり★作り方14写真
    • ゆずそぼろあんかけ餅★動画あり★作り方14写真
  15. 15

    わかりやすく動画も作りました。↓
    https://youtu.be/mTbsoCvtCmA

    • ゆずそぼろあんかけ餅★動画あり★作り方15写真
  16. 16

    ★動画リンク用QRコード★

    • ゆずそぼろあんかけ餅★動画あり★作り方16写真

コツ・ポイント

わかりやすく動画も作りました。→
https://youtu.be/mTbsoCvtCmA

お時間があれば動画もご覧ください!
レシピ投稿のモチベーションがアップします♪

★動画です★
youtube:@otchans.Kitchen

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おっちゃんの台所奮闘記
おっちゃんの台所奮闘記 @otchans_kitchen
2025/03/17 15:37に公開
料理をはじめたおっちゃんが作った料理をUPする備忘録です!基本的に≪アルモン・デ・クッキング≫です!!★HPです★https://sites.google.com/view/otchans-kitchen-struggle★動画です★https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen
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