ヘーゼルナッツペーストを使ってお肉に合うソースを作りました！
東南アジアで人気の【サテ】✨️😋✨️

サテ・アヤムは、
サテ・アヤムの鶏の串焼き料理です😌🎶

甘い醤油やスパイスなどで味付けした串焼きのお肉に、
濃厚で甘いナッツソースをかけていただきます👍

今回はインドネシアで使われる
甘い醤油、ケチャップマニスの代わりに
「醤油＋黒砂糖」を使います。

レシピは家庭で作りやすいようにシンプルにしました。
鶏肉を調味料に漬けてからフライパンで焼くだけです。

グリルで調理する場合は、
事前に竹串を30分程度水に浸しておくと焦げにくくなりますよ。