牛乳を使用しているのでとてもまろやかで、コクがあります。
モツはネギの青い部分と一緒に下茹でし臭みをとります。
500ccの水で具材、酒を煮込み、残りの調味料をすべて入れ再度30分煮込む
最後にごま油で風味をつけて完成
あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。
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