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豆腐で絶品!カリカリ豆腐チーズカツ
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豆腐で絶品!カリカリ豆腐チーズカツ-レシピのメイン写真

豆腐で絶品!カリカリ豆腐チーズカツ

暇人の料理
暇人の料理 @cook_73595597
日本

このレシピの生い立ち
木綿豆腐が家にあって豆腐カツが作れないかと思って作ってみました

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材料

  • 木綿豆腐 1丁
  • 薄力粉 大さじ3
  • 水 大さじ4
  • 粉チーズ 大さじ1.5
  • 塩こしょう 適量
  • パン粉 適量
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    木綿豆腐をキッチンペーパーで巻いて上に重しを乗せて水切りをする。(急いでたら600ワットレンジで3分加熱でOK)

    • 豆腐で絶品!カリカリ豆腐チーズカツ作り方1写真
  2. 2

    ボウルに薄力粉、水、粉チーズ、塩こしょうを入れてしっかり混ぜる

    • 豆腐で絶品!カリカリ豆腐チーズカツ作り方2写真
  3. 3

    水切りした豆腐を写真のように8等分して②の液につけてからパン粉をまぶす。

  4. 4

    油を1センチ入れて180℃に熱した油に③の豆腐を入れてカリッと両面揚がったら皿に移して完成!

    • 豆腐で絶品!カリカリ豆腐チーズカツ作り方4写真
  5. 5

    ソースをかけて食べてください

コツ・ポイント

②の液はドロドロすぎたら少し水を足して豆腐につくぐらいにしてください

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暇人の料理
暇人の料理 @cook_73595597
2025/03/17 13:54に公開
日本
色々な人が簡単に、そして美味しく、楽しく作れる料理をあげていきます!楽にすぐ作れる料理や、メイン、おつまみ系など様々な分野の料理をあげていきます是非見てください、そして作ってみてください!
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このレシピのキーワード

カツ 薄力粉 もめん豆腐

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