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色々入った具材の煮物
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色々入った具材の煮物-レシピのメイン写真

色々入った具材の煮物

ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
関東

彼岸入りしたから、たまには違う感じの煮物を
作りました

彼岸入りしたから、たまには違う感じの煮物を
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色々入った具材の煮物

ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
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材料

2人分
  • 椎茸 2個
  • 大根 三分の一本
  • 人参(小) 一本
  • 油抜き済み五目揚げハーフサイズ 2個
  • 茹でたけのこカット済み 3本
  • 鶏こま切れ 100グラム
  • 竹輪 2本
  • ささがきゴボウ 15グラム
  • 九条ネギ小口切り 適量
  • ✩ごま油 大さじ1
  • ✩昆布だし汁 1と二分の一カップ
  • ✩みりん 大さじ3
  • ✩酒 大さじ2
  • ✩醤油 大さじ1弱と
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作り方

  1. 1

    竹輪、五目揚げは、6等分に切る

  2. 2

    大根ら、皮をむき縦に4切りにしたら乱切りにする、人参は皮を向いたら乱切りに切る

  3. 3

    椎茸は。軸を切り4等分に、たけのこは大きさによってひと口サイズに切る

  4. 4

    鍋に、ごま油を熱し鶏肉から炒める。火が通ったら具材を全部いれ全体わや混ぜながら炒める

  5. 5

    ✩を、加え、弱火でアクを取りながら大根人参に火が通り柔らかくなったら完成

コツ・ポイント

ネギも、先に炒め、ささがきゴボウを使った煮物に、味付けは調整してね。

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ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
2025/03/17 13:58に公開
関東
🍳食べること・作ることが大好き♪簡単でおいしい家庭料理を楽しんでいます😊2026🐶ブルドッグソースアンバサダー「これ作ってみたい!」と思ってもらえるレシピを目指して投稿中です✨家にある身近な食材を工夫して、毎日の食卓が笑顔になるような料理を楽しんでいます。子どもから大人まで楽しめるごはん、季節を感じる料理、和洋中のアレンジなどをも投稿しています。「作ってみたい」「おいしそう」と思ってもらえる、温かい家庭料理を届けられたら嬉しいです🍀健康維持で、薄味で作ってます。時には、手抜きもありです。節約、簡単レシピも作っています✨2023年.Nスタに私のレシピが放送されました。
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このレシピのキーワード

煮物 大根 鶏肉 ごぼう しいたけ にんじん 酒 ゆでたけのこ ちくわ こま切れ 京ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24580199
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