隠し味は紅しょうが！おでん煮

隠し味は紅しょうが！おでん煮-レシピのメイン写真

隠し味は紅しょうが！おでん煮

PILINA ☆ @pilina_okiraku

冷蔵庫にあるもので出来る☆簡単な煮物です。
「紅しょうが」を入れることで、おでん屋さんみたいな味に‼

「紅しょうが天」を具材に使用されるときは、「紅しょうが」はお好みで加えてください。

冷蔵庫にあるもので出来る☆簡単な煮物です。
「紅しょうが」を入れることで、おでん屋さんみたいな味に‼

「紅しょうが天」を具材に使用されるときは、「紅しょうが」はお好みで加えてください。

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冷蔵庫にあるもので出来る☆簡単な煮物です。
「紅しょうが」を入れることで、おでん屋さんみたいな味に‼

「紅しょうが天」を具材に使用されるときは、「紅しょうが」はお好みで加えてください。

冷蔵庫にあるもので出来る☆簡単な煮物です。
「紅しょうが」を入れることで、おでん屋さんみたいな味に‼

「紅しょうが天」を具材に使用されるときは、「紅しょうが」はお好みで加えてください。

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材料

【おでん出汁】
だし汁 400ml
砂糖小1/2
塩小1/2
醤油小1と1/2
オイスターソース小1/2
紅しょうが小１～（お好みで）
【具材】
がんもどき、厚揚、ちくわ、鶏肉団子、ウインナー、もやし、などお好みで

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作り方

1
【食材の油抜き】沸騰したお湯(分量外)で、3分程茹で、ザルにあげます。※がんもどき、厚揚げ、さつま揚げなど。
2
鍋に「おでん出汁」と「具材」を入れ、煮立ったら完成です。

コツ・ポイント

「紅しょうが」って常備している方、少ないかなと思います。。
我が家では、牛丼をテイクアウトしたときに余った、小さいパックの「紅しょうが」を活用したりしています😊

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PILINA ☆ @pilina_okiraku

2025/03/25 02:55に公開

JAPAN

元、居酒屋店でお料理を作っていました。育ち盛りの娘も一人いまして、仕事と家事と子育てに追われる日々。「お気楽に☆」がモットーで、日々の料理は簡単料理がメイン♪時々キラキラくらいです😊食事って大切ですが、毎日のことなので、頑張りすぎないことを頑張っています！

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