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あっさりなます

深煎り珈琲
深煎り珈琲 @cook_40356927

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材料

4人分
  • 大根 1/2本
  • 人参 1/3本
  • 海の精 5g
  • みりん 大4
  • 洗双糖 大1
  • 酢 大3
  • レモン汁 大3
  • ナンプラー 大1
  • 海の精 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    大根・人参は千切り。海の精5gを混ぜ20分おく。

  2. 2

    1をよく絞り、ボウルに入れておく。

  3. 3

    みりんはアルコールを飛ばし、少し煮詰める。

  4. 4

    3が冷めたら、他の調味料を入れ2に混ぜる。

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深煎り珈琲
深煎り珈琲 @cook_40356927
2025/03/23 07:26に公開
夫と息子と娘と食べものに囲まれた毎日を過ごしています。クックパッド歴20年超えですが、初めてレシピを書いてみました。毎月1レシピ目標(低っ)。
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なます 大根 にんじん

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