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ひじき煮
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ひじき煮

★rein☆
★rein☆ @cook_40128697

和食でもうひと品欲しかったので作りました

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材料

4人分
  • ひじき 10g
  • にんじん 1/2本
  • 大豆の水煮 1袋
  • きざみあげ 70g
  • ☆水 200ml
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆醤油 大さじ2
  • ☆砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ひじきを水で戻しておく

  2. 2

    戻したらザルにあげそこに大豆も一緒に入れておく

  3. 3

    人参を半月型に切り油を引いて炒める

  4. 4

    そのあとひじき、大豆、きざみあげを入れ一緒に炒める

  5. 5

    そのあと☆を入れ弱火で10分煮込んだら完成!

コツ・ポイント

きざみあげを全て入れると多いので、3/4ほど使い残りは味噌汁に入れるといいですよ

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★rein☆
★rein☆ @cook_40128697
2025/03/23 09:32に公開
色々な料理に挑戦していこうと思っています!
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このレシピのキーワード

煮物 大豆 ひじき にんじん 酒 あげ

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