ササミは長さを半分に切る。スジを取った方がいいけど、気にしなければそのままで。

ササミと、以下の調味料を全部マイラップに入れよく揉み込む。時間あればそのまま30分待つ。

フライパンにちょっと多めの油をひき、2を全部入れる。両面焼き目がつくまで焼いたら完成。