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ハンバーグ

CARINTO
CARINTO @cook_47018837
東北

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材料

2人分
  • ☆ハンバーグのたね
  • ☆合い挽き肉 250g
  • ☆たまねぎ 1/2個
  • ☆たまご 1個
  • ☆パン粉 20g
  • ☆牛乳 30ml
  • ☆塩・胡椒 少々
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 水 50ml
  • ★ソース
  • ★ケチャップ 大さじ3
  • ★中濃ソース 大さじ1
  • ★醤油 小さじ1
  • バジル(あれば) 適量
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作り方

  1. 1

    たまねぎをみじん切りにし、☆を混ぜ合わせ、たねを作る。

  2. 2

    真ん中を凹ませて成形する。(中サイズ4個くらい)

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルをひき、中火で両面1分ずつ焼く。

  4. 4

    水を入れて蓋をし弱火で6〜7分蒸し焼きにする。

  5. 5

    ハンバーグを取り出したフライパンに★を投入して混ぜる。

  6. 6

    ハンバーグに❺のソース、バジルをかけて完成。

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CARINTO
CARINTO @cook_47018837
2025/03/25 09:50に公開
東北
最近、一児の父となりました。現在育児休業中なので、自炊多めになり、せっかくなので今まで作ってきたレシピを自分用にまとめました。(育休が終わってしまい、更新・返信が少なくなります…申し訳ありません…)自分用なので端的にまとめています。適当な味付けでもいい、という方にはおススメです。よろしければ見てください。ごまやバジルをふりかければなんとなくいい感じになると思っているので、ふりかけがちです。
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このレシピのキーワード

ハンバーグ 牛乳 卵 玉ねぎ ケチャップ 合い挽き

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