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全てレンジ洋風レモンオイ味噌味炒飯弁当
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全てレンジ洋風レモンオイ味噌味炒飯弁当-レシピのメイン写真

全てレンジ洋風レモンオイ味噌味炒飯弁当

beroneete
beroneete @Beroneete5714

お弁当用の炒飯を作る時に、huto☆さんの鶏胸と大根のオイ味噌炒めの味が気になり肉の代わりに簡単調味料できな粉レモン風味に味噌を赤味噌にしてさっぱり少し洋風にマイレシピ全てレンジ炒飯弁当の作り方で作ってみたレシピです

お弁当用の炒飯を作る時に、huto☆さんの鶏胸と大根のオイ味噌炒めの味が気になり肉の代わりに簡単調味料できな粉レモン風味に味噌を赤味噌にしてさっぱり少し洋風にマイレシピ全てレンジ炒飯弁当の作り方で作ってみたレシピです

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beroneete
beroneete @Beroneete5714

お弁当用の炒飯を作る時に、huto☆さんの鶏胸と大根のオイ味噌炒めの味が気になり肉の代わりに簡単調味料できな粉レモン風味に味噌を赤味噌にしてさっぱり少し洋風にマイレシピ全てレンジ炒飯弁当の作り方で作ってみたレシピです

お弁当用の炒飯を作る時に、huto☆さんの鶏胸と大根のオイ味噌炒めの味が気になり肉の代わりに簡単調味料できな粉レモン風味に味噌を赤味噌にしてさっぱり少し洋風にマイレシピ全てレンジ炒飯弁当の作り方で作ってみたレシピです

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材料

1人分
  • ウインナー 1本
  • ミックスベジタブル 大さじ1
  • △コンソメ 小さじ1/2
  • △酒 小さじ2
  • △こしょう 少々
  • ご飯 適量(約100g)
  • ◎みりん 小さじ1と1/2
  • ◎マヨネーズ 小さじ1
  • ◎ごま油 小さじ1/2
  • ◎炒りごま 小さじ2
  • ◎中濃ソース 小さじ1/4
  • ◎オイスターソース 小さじ1
  • ◎蜂蜜 小さじ1/4
  • ○蜂蜜 小さじ1/4
  • ○チューブ生姜 小さじ1/2
  • ○酢 小さじ1/2
  • ●味噌 小さじ1と1/2
  • ●ポン酢 小さじ1/2
  • ●チューブにんにく 小さじ1/4
  • きな粉 大さじ1
  • すりごま 大さじ1
  • 卵 1個
  • 冷凍カツ等 あれば2切
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作り方

  1. 1

    耐熱皿にごま油を塗っておきます

    • 全てレンジ洋風レモンオイ味噌味炒飯弁当作り方1写真
  2. 2

    1にミックスベジタブルと食べやすく切ったウインナーを乗せます

    • 全てレンジ洋風レモンオイ味噌味炒飯弁当作り方2写真
  3. 3

    2に△をかけてふんわりラップをします(今回蜂蜜はここで加えています)

    • 全てレンジ洋風レモンオイ味噌味炒飯弁当作り方3写真
  4. 4

    3をレンジ600wで1分加熱します

    • 全てレンジ洋風レモンオイ味噌味炒飯弁当作り方4写真
  5. 5

    4にきな粉と◎と○と●を加えてよく混ぜます(○はあればレモン汁、●は赤味噌でも大丈夫です)

    • 全てレンジ洋風レモンオイ味噌味炒飯弁当作り方5写真
  6. 6

    卵はマヨネーズ小さじ1くらいを加えてよく混ぜます

    • 全てレンジ洋風レモンオイ味噌味炒飯弁当作り方6写真
  7. 7

    5に6を加えてよく混ぜます

    • 全てレンジ洋風レモンオイ味噌味炒飯弁当作り方7写真
  8. 8

    7にご飯を好みの量加えてよく混ぜます

    • 全てレンジ洋風レモンオイ味噌味炒飯弁当作り方8写真
  9. 9

    8にふんわりラップをしてレンジ600wで1分加熱します

    • 全てレンジ洋風レモンオイ味噌味炒飯弁当作り方9写真
  10. 10

    9にすりごまを加えてよく混ぜます

    • 全てレンジ洋風レモンオイ味噌味炒飯弁当作り方10写真
  11. 11

    18をラップ無しでレンジ800wで30秒〜60秒加熱します

    • 全てレンジ洋風レモンオイ味噌味炒飯弁当作り方11写真
  12. 12

    11をよく混ぜます

    • 全てレンジ洋風レモンオイ味噌味炒飯弁当作り方12写真
  13. 13

    お弁当箱に盛り付けます

    • 全てレンジ洋風レモンオイ味噌味炒飯弁当作り方13写真
  14. 14

    冷凍食品のカツなどがあれば加熱します(今回画像のレンコンと鶏竜田の黒酢あんです)

    • 全てレンジ洋風レモンオイ味噌味炒飯弁当作り方14写真
  15. 15

    13に14を添えます

    • 全てレンジ洋風レモンオイ味噌味炒飯弁当作り方15写真
  16. 16

    好みのおかずも用意して完成です。(今回サラダと大根と人参のナムルと人参グラッセとかぼちゃの煮物とあん団子です)

    • 全てレンジ洋風レモンオイ味噌味炒飯弁当作り方16写真
  17. 17

    フライパンで鶏胸肉と大根の炒め物にする場合はレシピID1767047をご覧下さい

  18. 18

    卵にマヨネーズを加える事でふんわり仕上がり、少量のごま油でラップ無しで加熱する事でパラパラになります。

  19. 19

    添えおかずの大根と人参のナムルの詳しいレシピはレシピID40241830を良かったらご覧下さい

  20. 20

    添えおかずの人参グラッセの詳しいレシピはレシピID40241830を良かったらご覧下さい

  21. 21

    今回添えおかずのかぼちゃの煮物は鍋で煮たものですが、さつま芋もお勧めです。レシピID40241830をご覧下さい。

  22. 22

    チューブ生姜に酢と蜂蜜でレモン風味になります。酸味が苦手な方は○は無しでも大丈夫です。その場合チューブ生姜は加えても。

  23. 23

    今回蜂蜜で少し甘めに仕上げましたが控えめが好みの方は◎の蜂蜜を砂糖にして調整して下さい

  24. 24

    味噌にポン酢とチューブにんにくを加える事で赤味噌風味にしています。酸味が苦手な方はポン酢を麺つゆにしても。味噌だけでも

  25. 25

    中華風の場合コンソメは鶏ガラきな粉は鰹節にしてください

  26. 26

    しっかり洋風にする場合○のチューブ生姜をケチャップにしトマト風味にするのもお勧めです。

  27. 27

    今回みりんでさっぱり甘めに仕上げましたが、クリーミーが好みの方は豆乳か牛乳にするのもお勧めです。半量ずつでも。

コツ・ポイント

酸味を加える事で冷めても美味しく食べられますが、温めるのもお勧めです。作り方17〜27もご覧下さい

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beroneete
beroneete @Beroneete5714
2025/03/27 12:02に公開
食材が似たものばかりですが簡単に短時間でできるものになっているはずです。なるべく一人前に分けやすいレシピになっています。面倒でも食材を数えながら切ってもらえると均等に盛り付けできます。レシピお借りすることが多いですがよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

炒飯 きな粉 ソーセージ はちみつ 卵 酒 味噌 ご飯 ミックスベジタブル

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